“女士们先生们，飞机已经降落在贵阳龙洞堡国际机场，外面温度16摄氏度，欢迎您来到爽爽的贵阳！”
    贵州，简称“黔”或“贵”，素有“世界溶洞王国”之称，喀斯特地貌诞生了数度登上热搜堪称鬼斧神工的梵净山，山清水秀孕育了无辣不欢的仡佬族苗族，西江千户苗寨是为人神往的乌托邦，这座露天博物馆向五湖四海的人展览着一部苗族发展史诗。
    白水如棉不用弓弹花自散，红霞似锦何须梭织天生成—急剧飞涌的水花，直泻而下的黄果树瀑布，水声轰鸣，如万马奔腾破云而来，珠玉晶莹，亦如古剑侠女银纱而至，诗仙李白笔下的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”恐怕也不过如此吧。顺着蜿蜒的小路往瀑布走去，在水帘洞里观赏这漫天的银色珠帘巨幕以及天然奇秀的熔岩石，不禁感叹大自然的造物神功！路边布依族的姑娘拿着雨衣叫卖，天南海北闻名而来的游客尽兴地拍照，试图将这张贵州明信片各个角度的美都装在手机里带走。
    美国作家哈里森·索尔兹伯里在《长征-前所未有的故事》中写道：长征是独一无二的，长征是无与伦比的。而遵义会议，则是万里长征生死攸关的转折点，它的重要性我无须赘述，我只想跟大家分享一下遵义的小吃，而“捞沙巷”，聚集着各种遵义地道美食！如果说很多地方的美食街都“虚有其表”，专门骗外地人的，那捞沙巷绝对是美食街界的一股清流，我们土生土长的遵义人也是它的常客。捞沙巷离遵义会议会址不远，拐个弯儿，走完红军街就到了，它不长不宽，甚至可以说狭小，但它藏着最好吃的钟太怪噜、最有名的湄潭蛋包洋芋，“不放折耳根，多点酸萝卜和海椒，要火腿肠，加苕粉”，我的味蕾记忆想起这个黄金搭配！
    “用美丽回答一切，看西江知天下苗寨”，著名作家余秋雨曾给予黔东南这座古朴有致的苗族村落至高的评价，作为全国乃至世界保存苗族原生态文化最纯粹最完整的地方，它当之无愧！十余个依山而建的自然村寨相连成片，吊脚楼鳞次栉比，梯田依山顺势直连云天……夜幕降临，华灯齐放，几千盏灯层层叠叠，绕山盘旋的夜景如星河坠地，让人卸下一身疲惫，于繁华的宁静中感受心灵与灯火的对话，沉醉其间。苗族长者以敬酒的方式欢迎游客的到来，苗家阿婆为你戴上工艺精湛的苗银配饰，沿着白水河走走便来到各具特色的风雨桥，等着你的是热情好客的苗家人用心准备的长桌宴，有时间的话，在蜡染房为喜欢的人亲手做一个布包也不失为一种乐趣！
    水为酒之血，在茅台股价一路飙升的今天，赤水河应有姓名。“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝习酒”，赤水河与中国名酒，相辅相成！尤记得2017郎酒集团广告语：云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔，诞生了中国两大酱香白酒，其中之一青花郎。赤水河不仅是美酒河，还是一条英雄河，它亦青亦赤，一端连着中国第一酒镇茅台镇，一端连着丹霞地貌赤水市，两畔沿河而建的酒厂，中间串起红色文化，自驾行驶在赤水河谷旅游公路上，体验真正的“车在景中走，人在画中游”，耳边红军长征四渡赤水的壮烈故事依旧荡气回肠。红军以少胜多，变被动为主动，这条英雄河，见证着长征史上最精彩神奇的篇章！
    佛光岩是赤水市不可错过的鬼斧神工，环形整齐漂亮，崖壁直上直下，金赤色彩如同佛光照耀，如果说世界丹霞在中国，那么中国丹霞在黔北，而佛光岩，便是这丹霞地貌最好的代表作。

    故事听了，风景看了，这会儿该谈到吃了，赤水豆花儿当然首当其冲，折耳根炒腊肉餐桌必备，肉沫竹荪蛋简直绝配，再来一碗红军菜，这趟黔北之旅绝对不虚此行！
    说完远的，该说近的了，洪渡河畔，九天母石，龙潭村依山傍水，寨内石板铺路，石巷相连，幽深古朴，迄今已有700多年历史，是仡佬族保存最完好的村寨，不仅成为全国唯一的仡佬族文化保护村寨，更是造就了丹砂文化。十八步梯步步步不舍，往大朝门老院子一坐，奉上一碗仡佬族油茶，再来点油糟儿米子，不禁感叹民族美食真的一绝！吃完再和好友来场洪渡河漂流，穿梭于这尚未被游人塞满的魅力山水间，你会流连忘返！
    从大学就在异乡漂泊的我，每每三五好友促膝长谈的时候，我都会说一句话：我离得开贵州，但我离不开贵州的美食。从洋芋粑粑到蕨粑，丝娃娃到辣得笑，刘二妈米皮到马二孃米豆腐，桐梓锅贴到虾子羊肉粉、花溪牛肉粉，贵州烙锅儿到黄南武辣子鸡，凯里酸汤鱼到赤水豆花面……贵州承载了我太多舌尖上的回忆，以至于我常跟男朋友“炫耀”，贵州人才是最懂吃的！川蜀麻辣，湖南干辣，贵州酸辣，欢迎爱吃会吃的朋友带着寻味的脚步来贵州品尝又酸又辣！
    茅台一路飙升，老干妈无需上市，空气中美酒飘香，坐拥世界自然遗产丹霞地貌，飞瀑竹海，山川峡谷，贵州的魅力不止一种……山高路远，祝福不变，欢迎一路黔行，感受多彩贵州！
（招商银行镇江分行 王鑫）